HOT ! 干しぜんまい（塩仕込み）1kg 愛媛県産 乾しぜんまい

愛媛県産 乾しぜんまい。楽天市場】乾燥ぜんまいの通販。山菜 ぜんまい特上 乾燥50g 干しゼンマイ 令和7年産 国産 山形県小国町。
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秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。300g 2900円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。。大特￥11000　１食分￥92　　九州博多の超定番 　醤油豚骨味 棒ラーメン。食品まとめ売り アミューズメント景品。ケイ商品。長生ドラジ エキスロイヤルプレミアム 50g 12個セット。インスタント食品　まとめ売り　サッポロ一番　おいしいごはん　丸美屋他。日清食品　カップヌードル　どん兵衛　完全メシ　40個。さくら 木小屋の干し芋ほ紅はるか熟成平4k・丸干し2k 完全天日干し。【新品未開封ダンボール】HIKAKINプレミアム みそきん 24個 めし 12個。大特￥20600　人気　オススメ　九州博多　屋台豚骨ラーメン激旨　うまかよ。ドライクランベリー1.2kg等6点。【やまえみ】　紀州名産　高級梅干し【紀の誉】2種ギフト。久原本家 茅乃舎だし 8g×30袋入。マヌカハニー MGO400+ マヌカヘルス 500g はちみつ 13+UMF ♪。海老餅　豆餅　1キロセット。①④⑤ 紀州南高梅 梅と天日塩と紫蘇だけで漬けた 種ぬきしそ梅500g.550g。未来様。ミキ出品‼️スープ パスタ まとめ売り ‼️36点セット‼️味噌汁。ここ！出品！お菓子、ネスカフェ、食品。新品 匿名配送　一蘭ラーメン　5食入り（めん75g ×5食　645g）5個セット。♡かわうそ♡、ほしいも紅はるかセッコウ箱込み2kg ×2。いづも　食品　日用品　詰め合わせ。【岩手県産】乾燥根昆布　3kg 粘り強い　昆布茶　希少部位　煮物に最適。28個　みそきん食べ比べセット辛みそきん24個 新みそきん3個みそきんメシ付き